Le Code di aragosta cremose al gusto di burro d’aglio

Le Code di aragosta cremose al gusto di burro d’aglio 🦞🧄 : Molto Buona amata da tutti facile da preparare , golosa e unica.
Ingredienti per questa ricetta:
4 code di aragosta
4 cucchiai di burro
4 spicchi d’aglio tritati
1 tazza di panna pesante
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaio di succo di limone
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 190°C. Dividere con cura le code di aragosta a metà nel senso della lunghezza.
In una padella, riscaldare l’olio d’oliva a fuoco moderato. Disporre le due code di aragosta con la parte tagliata in giù e farle cuocere per 2-3 minuti, finché il loro guscio non diventerà rosso.
Capovolgere le code di aragosta, aggiungere 2 cucchiai di burro e bagnare con il burro fuso. Trasferire la padella nel forno e cuocere per 8-10 minuti.
In una padella a parte, sciogliere il burro rimanente e soffriggere l’aglio fino a renderlo fragrante.
Versare la panna pesante, portare a ebollizione e mescolare con il parmigiano fino a quando la salsa si addensa.
Versare la salsa al burro e aglio sulle code di aragosta e completare con una spruzzata di succo di limone.
Guarnire con prezzemolo tritato e servire.
Note:
Servire sulla pasta o con un contorno di verdure al vapore per un pasto completo.
Regolare la quantità di aglio in base alle proprie preferenze.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 30 minuti | Dosi: 4

Le Code di aragosta cremose al gusto di burro d’aglio